Infused water maakt het een stuk makkelijker om voldoende te drinken. Met verse kruiden uit je eigen tuin heb je eindeloze combinatiemogelijkheden. Zo maak je van gewoon water een verfrissende, smaakvolle drank.
Waarom kruiden in je water?
- Geen toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen
- Subtiele toevoeging van voedingsstoffen
- Aantrekkelijker dan gewoon water door kleur en geur
Handige tips vooraf
- Gebruik bij voorkeur gefilterd water of bronwater
- Gebruik een glazen karaf (glas houdt geen smaken vast)
- Kies bij voorkeur biologische ingredienten
Recept 1: Salie en bramen
Ingredienten
- 150 gram verse bramen
- 4-6 verse salieblaadjes
- 1 liter koud water
Bereiding
- Spoel de bramen en salie af
- Prak de bramen in een glazen kan
- Kneus de salieblaadjes lichtjes
- Giet koud water erover
- Laat minimaal 2 uur trekken in de koelkast
- Zeef eventueel voor het serveren
Wist je dat? Bramen bevatten antioxidanten en vitamine C. Salie staat bekend om zijn positieve werking op de spijsvertering.
Recept 2: Tijm en citroen
Ingredienten
- 1 citroen
- 4-5 takjes verse tijm
- 1 liter koud water
Bereiding
- Was de citroen en tijm
- Snijd de citroen in dunne plakjes
- Doe citroen en tijm in een glazen kan
- Giet koud water erbij
- Laat minimaal 2 uur trekken in de koelkast
Wist je dat? Citroen levert vitamine C en tijm heeft antimicrobiele eigenschappen.
Recept 3: Munt en perzik
Ingredienten
- 1 rijpe perzik
- 8-10 verse muntblaadjes
- 1 liter koud water
Bereiding
- Was de perzik en munt
- Verwijder de pit en snijd de perzik in partjes
- Kneus de muntblaadjes lichtjes
- Doe alles in een glazen kan
- Giet koud water erbij
- Laat minimaal 2 uur trekken in de koelkast
Wist je dat? Perzik bevat vitamines en antioxidanten. Munt staat bekend om zijn positieve werking op de spijsvertering.
Serveertip
Serveer de verse kruiden in je water op kamertemperatuur of gekoeld met ijsblokjes. Experimenteer gerust met je eigen favoriete combinaties van kruiden en fruit.